Servie de fin septembre à mi-novembre
- Sous la forme d’un buffet à volonté à Chf 52.-par pers. avec vin nouveau (sous réserve de disponibilité), jus de pommes de Riddes et jus de raisin de Vétroz, notre Brisolée Royale est servie avec: viande séchée IGP, jambon cru, lard sec, choix de fromages d’alpage et de laiterie, tomme VS, pain de seigle AOP, raisin, fruits de saison, tarte aux pommes et compote de pommes maison.
